Qu’est-ce que le curcuma ?
Qu’est-ce que le curcuma ? Le curcuma, ou Curcuma longa, est bien plus qu’une simple épice. Originaire d’Asie du Sud, il est utilisé depuis des millénaires tant en cuisine que dans la médecine traditionnelle, notamment en Ayurveda. Vous reconnaîtrez facilement Lire la suite…